之香蕉巧克力蛋糕

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我一直很喜欢苍井优,注意,是苍井优,优,优。 特别是她在演《料理仙姬》时,对着料理嘴里嘟囔着:变好吃!变好吃!变好吃!的时候,尤其迷人。《料理仙姬》里的半田仙喜欢从早上起床就开始喝酒,总是一副醉着的模样。我不知道是不是受了点儿影响,不忙的时候下午三四点就会开始喝点酒。京东卖60块一瓶的葡萄酒,45块的桃红起泡酒,朋友送的单一麦芽威士忌,日本梅子酒,自己调配的的dry gin martini 不管酒精浓度高低,价格贵贱,浅酌一些,四肢变得飘忽,头脑也跟着飘起来,似乎沉重的事情就这样飘去了远方。就像年轻时向往的那种远方。几年前在日本的河口湖,看着残樱与雾霭中朦胧的富士山,一位朋友跟我说他总有一天会搬到日本住。去年过年的时候,在泰国,哥们儿说老了就要到泰国买个房子找个泰妹度过余生……我相信,坚定的人总会抵达他心中笃定的魂牵梦绕的远方。唯,无人能断言抵达梦想标的那一天是否真能满足。 想要这!想去那!那些奔涌而来的欲望,或许就是青春。那么容易感到波澜壮阔,那么轻易想要海誓山盟,兜里没钱就敢出门转山转水,为了个想见的人不惜一切代价……而终于开始意识到自己不再年轻,便是开始懂得懂得节制,懂得哪些东西虽然唾手可得但却并不需要去拥有。世界很纷乱,能做的大约只有让自己活得明晰一点吧。 九月的最后一天了,深圳还热得像夏天,又一杯红酒让世界飘了起来。在沙发里窝一下,热一块自己做的香蕉巧克力蛋糕,这就是我的满足了。

香蕉巧克力蛋糕的用料

香蕉 250g 250g
鸡蛋液 125g 牛奶 80g
泡打粉 5g 苏打粉 5g
低筋面粉 260g 黑巧克力 50g
色拉油 80g

香蕉巧克力蛋糕的做法

之香蕉巧克力蛋糕#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解1

步骤1

最好选用熟透的香蕉
之香蕉巧克力蛋糕#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解2

步骤2

将黑巧克力块切碎,大小不必特别均匀
之香蕉巧克力蛋糕#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解3

步骤3

香蕉加糖搅拌匀用厨师机慢速打5分钟,依次缓慢加入鸡蛋和牛奶,然后筛入粉类搅拌均匀,再缓缓加入色拉油拌匀,最后加入巧克力碎搅拌均匀。
之香蕉巧克力蛋糕#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解4

步骤4

将拌好的面糊倒入模具8分满,震模。
之香蕉巧克力蛋糕#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解5

步骤5

烤箱预热到170度
之香蕉巧克力蛋糕#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解6

步骤6

卡氏机械烤箱M3s真是业界良心,质量真的值得赞,发热管也是这种曲回式的,发热十分稳定均匀。
之香蕉巧克力蛋糕#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解7

步骤7

方条模具需要烤1小时左右,麦芬圆模需要烤45分钟左右

香蕉巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-01

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