黑加仑蛋挞

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家有小孩，对蛋挞的喜爱总是上榜，为了满足小朋友的口福，隔三差五的做，各种食材交换着加，不是说孩子挑食，而是大人的做法太单一、做法不细致。紫薯、水果、葡萄干···手边有什么就加什么，尤其是孩子不喜欢吃的各种干果，加入一样吃得津津有味。蛋挞液的味道也可根据自己的需要来调配，尽量向健康营养的方面靠近，挞液中不加黄油，不加奶油，一样的美味，这就是自己做的好处，够勤快任性就是这么简单。 当然蛋挞皮买的是冰冻现成的，没做过，也不会做。

黑加仑蛋挞的用料

牛奶 40毫升 蛋黄 25克
低筋面粉 5克 蛋挞皮 5
糖霜 10克 黑加仑葡萄干 15克

黑加仑蛋挞的做法

黑加仑蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好食材。
黑加仑蛋挞的做法图解2

步骤2

解冻好的蛋挞皮。
黑加仑蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋黄分离出来，加入糖、牛奶、面粉搅拌均匀，蛋液就好了。
黑加仑蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋挞皮中放入等量的黑加仑。
黑加仑蛋挞的做法图解5

步骤5

蛋挞液注入挞皮中，8分满。（挞液可过滤下，我这次做的少偷了下懒，就没过滤）
黑加仑蛋挞的做法图解6

步骤6

烤箱预热200度，中层上下火烤25分钟即可。
黑加仑蛋挞的做法图解7

步骤7

成品。

黑加仑蛋挞的烹饪技巧

这个方法简单，好学，没烘焙基础的一样会做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-20

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 派挞

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