肉末茄子

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冫水淇淋
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半夜三更饿了，只能自己做了！家里就剩下2蔫吧滴茄子了！哎

肉末茄子的用料

肉末 适量 茄子 2个
蒜末 适量 八角 1个
十三香 适量 盐！油！鸡精！姜末！葱末！酱油！耗油！ 适量
淀粉 适量

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

备料:1.喂肉馅:放葱末，姜末，酱油，耗油，水，顺时针搅拌！ 2.茄子洗净，先横着切片不断刀（可以用筷子把茄子当着切就不会切断了）在反过来斜着切。就是图片效果了！嘻嘻很简单哦！我也是第一次切哈 3.葱姜蒜切碎备用
肉末茄子的做法图解2

步骤2

锅里热油放入葱姜蒜末炒香，放入肉末炒为变色，放入茄子炒蔫了加水过茄子面，水开放酱油耗油调色，尝一尝咸淡后放盐。盖好锅盖收汁时放入水淀粉勾芡出锅装盘！配上一碗白饭香香滴

肉末茄子的烹饪技巧

大半夜家里有没有食材了！蔫吧滴茄子去皮瞎做吧！不喜勿喷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-25

©本菜谱的做法由 冫水淇淋 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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