萝卜炖牛腩

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萝卜炖牛腩的用料

牛腩肉 250g 白萝卜 1条
八角 两粒 大葱 1根
生姜片 5片 香菜 少许
生抽 适量 料酒 一勺

萝卜炖牛腩的做法

萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解1

步骤1

准备好葱姜蒜
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解2

步骤2

萝卜切滚刀块
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解3

步骤3

牛腩切块
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解4

步骤4

冷水下锅焯水去血沫
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解5

步骤5

焯好水用温水洗净备用
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解6

步骤6

油锅油热
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解7

步骤7

爆香葱姜蒜
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解8

步骤8

放入两粒八角爆出香味
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解9

步骤9

放入牛腩翻炒
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解10

步骤10

烹入料酒
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解11

步骤11

烹入生抽
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解12

步骤12

倒入白糖
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解13

步骤13

翻炒均匀
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解14

步骤14

倒入清水
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解15

步骤15

大火煮开，小火慢炖30分钟
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解16

步骤16

39分钟后放入白萝卜大火煮开中火慢炖煮汁萝卜熟大火收汁，汁水一定不要全部收干了，留些汁水更好吃
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解17

步骤17

关火放入香菜段翻拌均匀
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解18

步骤18

装盘
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解19

步骤19

饿了吗
萝卜炖牛腩#kitchenAid的美食故事#的做法图解20

步骤20

好吃极了

萝卜炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 炫妈小厨 编写，未经授权不得转载

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