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小兔子面包
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萌萌哒小兔子让我的少女心又点燃了起来。还是小女孩的时候就喜欢兔子造型的各种东西以及各种吃的。感觉还是昨天的事情，而我孩子都已经长大了-_-||
面包的做法
步骤1
O(∩_∩)O
步骤2
准备好所有材料。
步骤3
先牛奶，鸡蛋，糖，盐，面粉，奶粉，酵母的顺序放入厨师机种成团
步骤4
出粗膜后加入软化的黄油，继续揉出膜
步骤5
面团室温发酵
步骤6
发酵至二倍大
步骤7
取出排气
步骤8
均匀分割六块
步骤9
准备6根香肠
步骤10
取一块面搓成长条，均匀粗细一致
步骤11
对折放上香肠
步骤12
从结囗处慢慢穿过来，注意不要粘连一起了
步骤13
成了，已经有型了
步骤14
一个两个
步骤15
全部做好，整齐摆放烤盘上
步骤16
烤箱底盘放碗热水进行二发
步骤17
发酵到1.5倍大取出表面刷蛋液
步骤18
烤箱预热175度
步骤19
放入预热好的烤箱175度20分钟，上色深加盖锡纸
步骤20
成品
步骤21
成品面包的烹饪技巧
方子中的奶粉可加可不加的水量没有太大影响。小兔子面包对出膜的要求没有那么高，不用揉到全手套膜。如果是用厨师机的话，面粉量比较小，要辅助一下面团挂钩。可以用面包机来揉面。
烘烤的温度和时间要根据自己的烤箱来略做调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-04-11
大兔子小尾巴
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