凉拌手撕杏鲍菇

精品
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春季犯困没胃口?就让这道凉菜来拯救你!当嚼劲十足的杏鲍菇与美味的酱汁相碰撞,让人胃口大开!一上桌就被抢光!

凉拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 4个 红辣椒 少许
葱姜蒜 适量

凉拌杏鲍菇的做法

凉拌手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇放入锅中隔水蒸熟;
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

蒸熟的杏鲍菇放凉后撕成条状放入碗中;
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

碗中加入辣椒油一勺、豉油一勺、生抽一勺、适量盐、少许糖;
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

辣椒切成小圈、葱姜蒜切末放置一旁备用;
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

锅中加入适量油加热后,放入辣椒、姜末、蒜末爆香;
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解6

步骤6

爆香后的油倒入杏鲍菇中,撒上葱花;
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解7

步骤7

将碗中的食材搅拌均匀后装盘,一道简单又美味的凉拌手撕杏鲍菇就做好啦!

凉拌杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-27

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