手撕鸡

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丽娟VS小傻子
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酸爽可口的手撕鸡，值得一试，就是煮鸡腿的时候要有点耐心哦，夏天吃还是挺开胃的

手撕鸡的用料

鸡腿 2只 姜片 适量
蒜头 适量 料酒 适量
盐 适量 糖 适量
醋 适量 香菜 适量
辣椒油 适量 麻油 适量
酱油 适量

手撕鸡的做法

手撕鸡的做法图解1

步骤1

准备两个鸡腿洗干净，划几刀
手撕鸡的做法图解2

步骤2

冷水下锅➕姜片➕料酒➕盐煮22分钟
手撕鸡的做法图解3

步骤3

准备调料：姜丝➕蒜头➕辣椒油➕麻油➕香菜➕醋➕糖➕酱油，锅中烧油，把热油倒进去搅拌一下
手撕鸡的做法图解4

步骤4

把煮熟的鸡腿放凉，再手撕
手撕鸡的做法图解5

步骤5

把撕好的鸡腿，加上调好的酱汁就大功告成啦

手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

©本菜谱的做法由 丽娟VS小傻子 编写，未经授权不得转载

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