麻辣水煮牛肉火锅底料版

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麻辣水煮牛肉，麻辣鲜香，超级下饭，红红火火和过年很配 配菜可以自行搭配，豆芽，莴笋什么的都很不错
参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足，开运添口福#

麻辣水煮牛肉火锅底料版的用料

牛里脊肉 200g 味达美臻品蚝油 1勺
味达美臻品料酒 10g 六月鲜特级酱油 5克
辣椒粉 2勺 姜 一块
蒜 3瓣 花椒粉 半勺
蛋清 1个 火锅料 1小块
油 适量 豌豆尖 一大把
大白菜 适量

麻辣水煮牛肉火锅底料版的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#麻辣水煮牛肉火锅底料版的做法图解1

步骤1

姜蒜切细，牛肉切片加入1勺味达美臻品蚝油，10克味达美臻品料酒，5克六月鲜特级酱油，一勺辣椒粉，一个鸡蛋清用手抓匀腌制15分钟
#味达美名厨福气汁，新春添口福#麻辣水煮牛肉火锅底料版的做法图解2

步骤2

配菜洗干净，锅里烧开水加入1勺盐放入配菜烫熟盛盘备用
#味达美名厨福气汁，新春添口福#麻辣水煮牛肉火锅底料版的做法图解3

步骤3

锅里倒油放入姜蒜末炒香放入火锅底料
#味达美名厨福气汁，新春添口福#麻辣水煮牛肉火锅底料版的做法图解4

步骤4

加200克水烧开
#味达美名厨福气汁，新春添口福#麻辣水煮牛肉火锅底料版的做法图解5

步骤5

加入牛肉煮10秒定型轻轻搅散，煮1分钟左右即可关火
#味达美名厨福气汁，新春添口福#麻辣水煮牛肉火锅底料版的做法图解6

步骤6

肉和汤一起倒在配菜上
#味达美名厨福气汁，新春添口福#麻辣水煮牛肉火锅底料版的做法图解7

步骤7

撒上一勺辣椒粉，半勺花椒粉，适量白芝麻
#味达美名厨福气汁，新春添口福#麻辣水煮牛肉火锅底料版的做法图解8

步骤8

锅里烧热油淋在调料上激发香味

麻辣水煮牛肉火锅底料版的烹饪技巧

非常简单快手，牛肉不要煮久了 配菜自己喜欢什么搭配什么
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-08

©本菜谱的做法由 千千千结 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 煮 六月鲜 味达美

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