“自制周黑鸭”的相关菜谱

鸭脖,素菜,莲藕,土豆,花生,鱼豆腐,啤酒,花椒,麻椒,白芷,香叶,桂皮,干辣椒,冰糖,生抽,老抽,甜面酱,姜

李小蛋儿

鸭掌,鸭全翅,八角,桂皮,花椒,白豆蔻,砂姜,香叶,干辣椒（买最辣的那种）,冰糖,生姜,大葱,大蒜,生抽（勺子就是吃韩国拌饭的大不锈钢勺）,老抽,耗油,鸡精,啤酒,料酒

多啦a莉

鸭脖,鸭翅,鸡爪,莲藕,冰糖,甜面酱,生抽,老抽,啤酒,大料

青柠食记

鸭脖,酱料,干辣椒,辣椒面,姜蒜片,冰糖

诺敏Normin

鸡爪,老抽,油,冰糖,花椒，麻椒,各种调料,葱姜蒜

宋小猪充满正能量

红辣椒,生姜,老抽,生抽,白糖,料酒,鸭肠,鸭掌,鹌鹑蛋,藕片,海带结,香料,甜面酱,浓汤宝

霹雳小琦琦

鸭脖,鸭胗,鸭翅,藕,土豆,海带,豆干

BTV媛媛

鸭脖,鸭胗,花椒,辣椒,桂皮,冰糖,生抽,料酒,老抽,生姜,香叶

小米的厨房日记

鸭掌,鸡爪,花椒,干辣椒,生姜,桂皮,香叶,八角,冰糖,生抽,老抽,盐

一笑＆而过

鸭脖子,鸭翅膀,香叶,八角,草果,桂皮,姜,干辣椒,花椒,盐,老抽,生抽（美极鲜）,冰糖

一笑＆而过

豆皮/千张,蒜头,干辣椒,盐,白砂糖,生抽,香菜,蚝油,老抽,莲藕,桂皮,香叶,花椒,八角,花生油,葱

Amity小冰冰

鸭脖,鸭锁骨,香叶，花椒，小茴香，丁香，八角，草果,料酒,淀粉,生抽,冰糖,姜蒜,五香粉，孜然粉，椒盐粉

Shenny1996

鸭爪,丁香,木香,陈皮,草果,甘草,白豆蔻,香叶,砂仁,五加皮,沙姜,薄荷,八角,桂皮,小茴香,花椒粉,辣椒粉,盐,老抽,生抽,蚝油,芝麻油,辣椒油,冰糖

黄小小_

鸭脖,葱段 姜片,洋葱,蒜瓣,干辣椒,花椒,食用油,甜面酱,生抽,老抽,料酒,蚝油,冰糖 麦芽糖或白砂糖,八角,香叶,桂皮甘草陈皮罗汉果小茴香,啤酒

赫萝0517

鸭头,辣椒,孜然,麻椒,香叶,桂皮,白芷,草果,豆蔻,小茴香,八角,青岛纯生,姜,葱,蒜,料酒,冰糖,生抽,老抽,鸡精

🌸闻儿

鸭舌,啤酒,辣椒,麻椒,花椒,大料,老抽,生抽,食盐,橘子皮,姜,冰糖,香叶

小斯_吃吃吃

鸭翅，鸭脖，鸭胗等,鱼豆腐,藕,花椒,干辣椒,姜,葱,冰糖,生抽,老抽,料酒,啤酒,盐,桂皮,香叶

阳子爱做饭

半片鸭,花椒,麻椒,小茴香,香叶,桂皮,大料,冰糖,蜂蜜,老抽,生抽,酱油膏,料酒,干辣椒,姜

朱臭臭不要瘦身要健康

鸡腿,花椒,香叶,八角,干辣椒,生姜,小茴香籽,老抽,生抽,料酒,冰糖,孜然（也可以不放）,盐,水

果妈私房菜

鸭翅鸭脚,八角,麻椒,桂皮,香叶,干辣椒,冰糖,葱伴侣甜面酱,啤酒,姜片

吃货大神厨艺小白