炼乳棉花蛋糕

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炼乳棉花蛋糕的用料

黄油 36克 低粉 48克
炼乳 50克 全蛋 1个
蛋白蛋黄分离 3个 柠檬汁 几滴
糖 40克

炼乳棉花蛋糕的做法

炼乳棉花蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋白分离，3个蛋黄加1个全蛋拌匀。
炼乳棉花蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油小火煮沸后，快速倒入筛过的低粉拌匀
炼乳棉花蛋糕的做法图解3

步骤3

加炼乳拌匀
炼乳棉花蛋糕的做法图解4

步骤4

分三次加蛋黄液拌匀
炼乳棉花蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋黄和打发的蛋白混合
炼乳棉花蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入六寸模具，震出气泡，170度预热烤箱
炼乳棉花蛋糕的做法图解7

步骤7

烤盘放水在最底层，然后再放个烤架，170度烤40分钟，150度，再烤25到30分钟
炼乳棉花蛋糕的做法图解8

步骤8

取出后15分钟晾凉切块
炼乳棉花蛋糕的做法图解9

步骤9

香甜细腻，口感极佳。
炼乳棉花蛋糕的做法图解10

步骤10

摆盘

炼乳棉花蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 可可乐乐UF0 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 烤 卡士

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